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我校召开2024年春学期服务单位主体责任培训会

发布日期:2024-02-26

本网讯(通讯员:梁灿)2月23日下午,我校召开“2024年春学期服务单位主体责任培训会”,副校长、食品安全总监贺行佳出席会议。服务单位负责人食品安全员、总务处工作人员共计100余人参会,总务处副处长(主持)孙道芳主持会议。

与会人员通过会议现场视频,参加“安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅关于组织开展全省2024年春学期学校落实食品安全主体责任培训”,学习学校食堂防鼠和复用餐饮具清洗消毒的相关知识,并现场完成线上考核内容。

随后,孙道芳围绕人员、环境卫生、原辅料、设施设备、餐饮具消毒、全面自查六大方面对各服务单位开学前的准备工作进行讲解和考核。同时,就大宗食品质量安全排查工作进行要求和培训。

贺行佳现场查看各服务单位上学年日管控、周排查、月调度情况,并就新学期工作给予指导。

 

(审核:孙道芳 编辑:梁灿)